Bereits unsere Vorfahren schätzten den Fischreichtum an der Donau und siedelten im Einzugsberreich. Auch heute sind die Donaufische ein begehrtes und gesundes Nahrungsmittel, reichhaltig an ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen.

Fisch ist leicht verdaulich uns sollte 1-2 mal wöchentlich serviert werden. Bei den Berufsfischern an der Donau haben Sie eine vielfältige Auswahl von der Aalrute bis zum Zander.

Besondere Schmankerl sind Fischpflanzerl, Steckerfisch und geräucherte Fische.

Weitere Informationen:

Fischereigenossenschaft der Berufsfischer Kelheim
Innung seit 1472
Tel. 09444/978040
Fax 09443/9297-19